Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Kolesterol merupakan suatu lemak yang diproduksi oleh tubuh dan dibutuhkan oleh tubuh untuk berbagai fungsi.
Tubuh membutuhkan kolesterol baik (HDL) untuk menghilangkan kelebihan kolesterol jahat (LDL) dan untuk mencegah kerusakan dinding pembuluh darah akibat penumpukan lemak dan menjaganya agar tetap sehat.
Kendati demikian, kolesterol tinggi atau terlalu banyak kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh juga tidak baik karena dapat meningkatkan peluang seseorang terkena penyakit jantung.
Terjadinya kolesterol tinggi kerap kali disebabkan oleh makanan yang dikonsumsi sehari-hari.
Lantas, makanan apa saja yang dapat meningkatkan risiko terjadinya kolesterol tinggi?
Dilansir TribunHealth dari tayangan YouTube Tribun Jabar Video, dr. Evi Novitasari memberikan penjelasan mengenai makanan yang dapat meningkatkan risiko kolesterol tinggi.
Baca juga: Punya Perut Buncit Dapat Meningkatkan Risiko Kolesterol Tinggi, Berikut Penjelasannya
Makanan yang Sebabkan Kolesterol Tinggi
1. Gorengan
Gorengan merupakan makanan yang mengandung lemak tinggi karena dimasak dengan cara digoreng.
Makanan ini menjadi salah satu makanan yang disukai banyak orang karena rasanya yang gurih dan nikmat serta cocok dijadikan sebagai camilan atau lauk.
Kendati demikian, terlalu banyak makan gorengan menyebabkan terjadinya kolesterol tinggi.
Banyak penderita kolesterol tinggi yang susah turun kadar kolesterolnya karena kebiasaan mengonsumsi gorengan.
"Sebaiknya mengolah makanan dengan cara dikukus atau direbus," imbau dr. Evi.
2. Jeroan
dr. Evi menyebutkan, selain gorengan makanan yang disukai banyak orang adalah jeroan.
Jeroan memiliki kadar kolesterol jahat dalam darah yang sangat tinggi.
Karena itu, dr. Evi imbau untuk hindari konsumsi jeroan agar kadar kolesterol tidak melonjak.
Ia mengimbau untuk mengonsumsi daging rendah lemak daripada konsumsi jeroan.
Baca juga: Kombinasi Kunyit & Madu Ampuh Turunkan Kolesterol hingga Gula Darah, Begini Cara Membuatnya
3. Kulit
Kulit, baik itu kulit sapi atau kulit ayam adalah makanan yang sebaiknya dihindari, karena dapat memicu naiknya kadar kolesterol.