Manfaat Rutin Makan Tahu bagi Pengidap Diabetes, Gula Darah Jadi Stabil dan Kadar Kolesterol Turun

TRIBUNHEALTH.COM - Sama seperti tempe, tahu merupakan makanan fermentasi yang kaya akan manfaat.

Dibuat dari kedelai, tahu rupanya dapat mendukung berbagai peran penting dalam kinerja tubuh.

Misalnya makan tahu bisa membantu penurunan berat badan, mencegah dan mengelola diabetes, serta sederet manfaat lainnya.

Melansir kanal kesehatan HealthShots, berikut ini berbagai manfaat mengonsumsi tahu untuk kesehatan.

1. Melawan obesitas dan membantu penurunan berat badan

Tahu memiliki kadar kolesterol dan lemak yang sangat rendah.

Dan itulah yang membuatnya bagus untuk menurunkan berat badan secara efektif.

Bahkan tahu yang difermentasi kaya akan peptida yang membakar lemak sehingga mencegah asam lemak menyatu ke dalam sel.

Baca juga: 5 Makanan untuk Melawan Diabetes, Cegah Lonjakan Gula Darah Sekaligus Turunkan Kolesterol

2. Mencegah dan mengendalikan diabetes tipe 2

Tahu kaya akan protein dan nutrisi lain yang membantu mengendalikan kadar gula darah pada mereka yang menderita diabetes tipe 2.

Jika Anda penderita diabetes, Anda sudah tahu betapa pentingnya menjalani diet rendah lemak dan rendah kalori.

Dalam hal ini, tahu adalah pilihan yang tepat.

Apa lagi tahu dipercaya dapat mengurangi resistensi insulin, sehingga mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 secara signifikan.

3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Sistem imun adalah mekanisme perlindungan alami tubuh kita terhadap benda asing dan penyakit.

Langkah pertama untuk menjaga kekebalan adalah memberi tubuh cukup nutrisi.

Dalam hal ini tahu sangat membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh karena kaya akan protein, nutrisi, mineral, dan antioksidan.

Baca juga: 4 Rempah yang Berkhasiat Menyembuhkan Batuk dan Pilek, Termasuk Kapulaga dan Cengkeh

4. Mencegah rambut rontok

Rambut manusia sebagian besar terdiri dari protein, sehingga nutrisi ini diperlukan untuk menjaga kesehatan, volume, kualitas, dan kilau rambut.

Karena tahu adalah sumber protein yang baik, dan bahkan mineral seperti selenium, tahu merupakan makanan yang bagus untuk kesehatan rambut.