Mereka kaya akan serat larut, yang membentuk zat seperti gel dalam sistem pencer
Kacang-kacangan mengandung sterol tumbuhan, senyawa alami yang meniru struktur kolesterol, sehingga berkontribusi terhadap pengurangannya.
Baca juga: 18 Makanan yang Wajib Dihindari Pengidap Asam Urat, Bisa Bikin Tambah Parah karena Tinggi Purin
Apel
Apel merupakan sumber polifenol, senyawa yang secara positif dapat mempengaruhi kadar kolesterol.
Bawang putih
Allicin, senyawa dalam bawang putih, tidak hanya memberikan rasa yang khas tetapi juga berperan dalam pengelolaan kolesterol dengan berpotensi menurunkan kadar kolesterol total dan kadar kolesterol "jahat" atau LDL.
Biji-bijian utuh
Oat dan barley menawarkan beta-glukan, serat larut yang dikenal karena efektivitasnya dalam menurunkan kolesterol LDL "jahat".
Sayuran Berdaun Hijau
Kangkung dan bayam, sayuran berdaun hijau gelap, mengandung lutein dan karotenoid lain yang berhubungan dengan penurunan risiko penyakit jantung.
Memasukkan makanan ini ke dalam diet Anda dapat membantu menjaga kadar kolesterol sehat dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)