Baca tanpa iklan
4. Seledri
Salah satu sayuran yang sebaiknya dihindari pada penderita diabetes adalah seledri.
Meskipun mengandung kalori yang rendah, rendah karbohidrat, dan kandungan air yang tinggi, cara penanaman dan transportasinya menentukan perbedaannya.
Seledri lebih rentan terhadap pestisida karena merupakan sayuran yang tumbuh tinggi.
Produk ini sering kali mengandung bahan kimia dan pestisida berbahaya saat mencapai rumah Anda, sehingga sangat berbahaya untuk dikonsumsi.
Karena penderita diabetes memiliki daya tahan tubuh yang rendah, mengonsumsi makanan tersebut dapat menimbulkan berbagai gangguan kesehatan.
Baca juga: Benarkah Makan Timun, Pare, dan Seledri Bisa Turunkan Hipertensi?
5. Jus Sayur Kemasan
Baik Anda mengonsumsi jus yang terbuat dari wortel, labu botol, tomat, labu, dan sebagainya, pastikan jus tersebut tidak dibeli di toko.
Jus kemasan umumnya mengandung gula tinggi, bahan kimia, dan bahan pengawet yang menghilangkan semua nilai gizi dari jus.
Jika Anda menderita diabetes, makanan tersebut dapat mengganggu kadar gula darah dan mengundang beberapa gangguan kesehatan, berkat kandungan produknya.
6. Sayuran Kalengan
Apapun sayuran yang Anda konsumsi, jika dikalengkan, Anda memasukkan banyak bahan kimia dan pengawet ke dalam tubuh Anda.
Ini bisa mirip dengan jus sayuran kemasan dan memiliki efek berbahaya bagi kesehatan, terutama pada penderita diabetes.
Jika Anda ingin mendapatkan manfaat nutrisi tertinggi, selalu beli sayuran segar dan organik di pasaran.
7. Sayur Goreng atau Sayur Berminyak
Mengonsumsi sayuran tidak menjadi masalah jika dimasak dengan cara yang benar.
Sayuran apa pun yang digoreng dengan minyak atau mentega dalam jumlah besar akan membuat sayuran tersebut mengandung lemak jenuh sehingga tidak sehat untuk dikonsumsi.
Makanan seperti itu bisa berbahaya bagi orang yang didiagnosis menderita diabetes karena kekebalan tubuh mereka sudah rendah, dan tubuh mereka mungkin tidak merespons dengan baik terhadap jumlah lemak jenuh yang tinggi.
Jika Anda menyukai sayuran, pertimbangkan untuk merebus, memanggang, atau memanggangnya untuk mempertahankan profil nutrisinya.
8. Acar Sayuran