Baca tanpa iklan
4. Membantu mengendalikan gula darah
Labu siam relatif rendah karbohidrat dan seratnya relatif tinggi, kombinasi nutrisi yang dapat membantu Anda menjaga kadar gula darah yang sehat.
Kandungan serat yang tinggi pada labu siam membuat seseorang merasa lebih kenyang walaupun makan lebih sedikit.
Serat juga membantu memperlambat penyerapan karbohidrat oleh tubuh Anda, yang membantu mengatur kadar gula darah Anda.
Beberapa studi juga menemukan bahwa senyawa kimia dalam labu siam dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin.
Ini membantu penderita diabetes tipe 2 mengontrol kadar gula darah mereka dengan lebih baik.
5. Membantu mengurangi tanda-tanda penuaan
Mengonsumsi labu siam dapat mengurangi secara signifikan peradangan dan stres oksidatif, proses-proses yang memiliki efek berbahaya terhadap sel tubuh.
Secara khusus, sejumlah penelitian menunjukkan bahwa labu siam membantu mengurangi tanda-tanda sindrom metabolik, faktor risiko terjadinya penurunan kognitif dan kelemahan di kalangan orang dewasa yang lebih tua.
Antioksidan dan nutrisi dalam labu siam, seperti vitamin C, juga dapat membantu melindungi tubuh Anda dari kerusakan sel dan mengurangi tanda-tanda penuaan yang terlihat.
(TribunHealth.com, Kompas.tv/Kiki Luqman)
Artikel ini telah tayang di Kompas.tv