Gembili, Umbi Jawa yang Baik untuk Dikonsumsi Penderita Diabetes, Indeks Glikemik Rendah

Penulis: Ahmad Nur Rosikin
Editor: Ahmad Nur Rosikin
Manfaat gembili untuk diabetes

- vitamin A

- vitamin C

- kalium.

Orang-orang dapat menikmati ubi jalar yang dipanggang, direbus, dipanggang, atau dihaluskan.

Untuk makanan seimbang, tambahkan sumber protein tanpa lemak dan sayuran berdaun hijau atau salad.

Baca juga: 5 Jenis Sayuran yang Perlu Dihindari Penderita Diabetes

Sederet makanan lain yang baik untuk diabetes

Melansir Medical News Today, sederet makanan berikut ini juga baik untuk pengidap diabetes.

Chia seed

Orang sering menyebut biji chia sebagai makanan super karena kandungan antioksidan dan omega-3 yang tinggi.

Mereka juga merupakan sumber protein dan serat nabati yang baik.

Dalam satu percobaan skala kecil dari tahun 2017, orang yang kelebihan berat badan dan menderita diabetes tipe 2 kehilangan lebih banyak berat badan setelah 6 bulan ketika mereka memasukkan biji chia ke dalam makanan mereka, dibandingkan dengan mereka yang makan alternatif gandum.

Oleh karena itu para peneliti percaya bahwa biji chia dapat membantu orang mengelola diabetes tipe 2.

Orang dapat menaburkan biji chia di atas sarapan atau salad, menggunakannya dalam memanggang, atau menambahkan air dan membiarkannya membeku untuk membuat makanan penutup puding.

Ilustrasi manfaat biji chia untuk kesehatan (Pexels)

Yoghurt probiotik

Probiotik adalah bakteri bermanfaat yang hidup di usus manusia dan meningkatkan pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.

Beberapa penelitian dari 2011 menunjukkan bahwa makan yogurt probiotik dapat memperbaiki kadar kolesterol pada penderita diabetes tipe 2.

Ini bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

Satu ulasan tahun 2014 menemukan bahwa mengonsumsi makanan probiotik dapat mengurangi peradangan dan stres oksidatif serta meningkatkan sensitivitas insulin.

Seseorang harus memilih yogurt yang polos tanpa tambahan gula.

Yoghurt probiotik mengandung biakan aktif dan hidup yang disebut Lactobacillus atau Bifidobacterium, yang dapat diiklankan seperti pada label.

Orang dapat menambahkan buah beri dan kacang ke yogurt untuk sarapan atau hidangan penutup yang sehat.

(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)