TRIBUNHEALTH.COM - Siapa yang makan anggur tanpa bijinya?

Ternyata dr. Zaidul Akbar menjelaskan bahwa biji anggur juga bermanfaat untuk kesehatan.

Tak hanya anggur saja, 3 buah ini juga baiknya dimakan sebijinya.

"Ada beberapa buah yang dimakan sama bijinya saya sarankan yang pertama anggur, anggur tu makan sama bijinya, nanti kalau tumbuh dimana? hala ada-ada aja," kata dr. Zaidul Akbar.

Lalu buah apa lagi?

"Duku makan sama bijinya, manggis makan sama bijinya, sama tambah satu delima, kedondong? jangan," katanya.

Bangka Pos kemudian merangkum manfaat biji buah yang disebutkan dr. Zaidul Akbar, dan benar sja ternyata bermanfaat.

Manfaat Biji Anggur

1. Menurunkan risiko penyakit jantung

Biji anggur mengandung berbagai jenis antioksidan, antara lain flavonoid, polifenol, dan oligomeric proanthocyanidins complexes (OPC). Flavonoid membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, sedangkan OPC dapat menurunkan tekanan darah.

Biji anggur juga mengandung tannin yang memberikan manfaat bagi kesehatan pembuluh darah. Tannin memperkuat dinding pembuluh darah sehingga tidak mudah rusak. Jika pembuluh darah rusak, risiko serangan jantung dapat meningkat.

2. Berpotensi melawan kanker

Penelitian yang dimuat dalam The Journal of Nutrition menemukan bahwa biji anggur mengandung banyak senyawa antikanker.

Senyawa ini terdiri atas beragam antioksidan, enzim, hingga zat yang dapat membunuh sel kanker dan mencegah penyebarannya.

Penelitian ini memang baru dilakukan pada hewan dan masih perlu dikaji lebih lanjut.

Meski demikian, senyawa antikanker dalam biji anggur tetap memiliki potensi besar dalam melawan kanker payudara, paru, prostat, serta usus besar.

Baca juga: Anggur Kaya Nutrisi dan Antioksidan, Bisa Bantu Lindungi Tubuh dari Radikal Bebas

3. Mencegah aterosklerosis

Manfaat lain yang jarang diketahui dari biji anggur adalah mencegah aterosklerosis.

Penyakit ini ditandai dengan penumpukan kolesterol pada pembuluh darah sehingga aliran darah terhambat. Lambat laun, aterosklerosis dapat merusak pembuluh darah dan memicu penyakit jantung.

Kandungan flavonoid pada biji anggur dapat mencegah aterosklerosis dengan menghambat pembentukan kolesterol pada pembuluh darah. Flavonoid juga melindungi pembuluh darah dari radikal bebas yang dapat merusak dinding pembuluh darah.