Meski Punya Rasa Manis, Ubi Jalar Ternyata Baik untuk Diabetes

TRIBUNHEALTH.COM - Diet sehat merupakan bagian penting dari upaya mengontrol kadar gula darah.

Beberapa makanan dapat berkontribusi negatif pada diabetes, sementara beberapa makanan lain justru berdampak baik.

Makanan yang baik dikonsumsi penderita diabetes antara lain ubi jalar, yogurt, hingga biji chia.

Dilansir TribunHealth.com dari Medical News Today (MNT) berikut ini uraiannya.

Ubi jalar

Ubi jalar memiliki peringkat glycemic index (GI) yang lebih rendah dari kentang putih.

Ini menjadikannya alternatif yang bagus untuk penderita diabetes, karena mereka melepaskan gula lebih lambat dan tidak terlalu meningkatkan gula darah.

Ubi jalar juga merupakan sumber yang bagus untuk:

• serat
• vitamin A
• vitamin C
• kalium

Orang-orang dapat menikmati ubi jalar yang dipanggang, direbus, dipanggang, atau dihaluskan.

Untuk makanan seimbang, tambahkan sumber protein tanpa lemak dan sayuran berdaun hijau atau salad.

Baca juga: 6 Makanan untuk Memperkuat Sistem Imun, Mulai dari Ikan Salmon hingga Ubi Jalar

Yoghurt probiotik

Probiotik adalah bakteri bermanfaat yang hidup di usus manusia dan meningkatkan pencernaan dan kesehatan secara keseluruhan.

Beberapa penelitian dari 2011 menunjukkan bahwa makan yogurt probiotik dapat memperbaiki kadar kolesterol pada penderita diabetes tipe 2.

Ini bisa membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

Satu ulasan tahun 2014 menemukan bahwa mengonsumsi makanan probiotik dapat mengurangi peradangan dan stres oksidatif serta meningkatkan sensitivitas insulin.

Seseorang harus memilih yogurt yang polos tanpa tambahan gula.

Yoghurt probiotik mengandung biakan aktif dan hidup yang disebut Lactobacillus atau Bifidobacterium, yang dapat diiklankan seperti pada label.

Orang dapat menambahkan buah beri dan kacang ke yogurt untuk sarapan atau hidangan penutup yang sehat.

Baca juga: Probiotik Bermanfaat untuk Redakan Gejala Radang Sendi, Banyak Dijumpai pada Tempe hingga Yogurt

Biji chia

Orang sering menyebut biji chia sebagai makanan super karena kandungan antioksidan dan omega-3 yang tinggi.