Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Makanan yang dimakan setiap hari dapat berdampak besar pada struktur dan kesehatan otak.
Makan makanan tertentu dapat mendukung fungsi otak, baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang.
Beberapa makanan yang baik untuk kesehatan otak antara lain, ikan yang kaya omega 3, kacang-kacangan, dan bahkan coklat hitam.
Dilansir TribunHealth.com dari Medical News Today (MNT), berikut ini sederet makanan yang baik untuk kesehatan otak.
1. Ikan berminyak
Ikan berminyak adalah sumber asam lemak omega-3 yang baik.
Omega-3 membantu membangun membran di sekitar setiap sel dalam tubuh, termasuk sel-sel otak.
Oleh karena itu, mereka dapat memperbaiki struktur sel-sel otak yang disebut neuron.
Sebuah studi tahun 2017 menemukan bahwa orang dengan kadar omega-3 yang tinggi mengalami peningkatan aliran darah di otak.
Para peneliti juga mengidentifikasi hubungan antara tingkat omega-3 dan kognisi yang lebih baik, atau kemampuan berpikir.
Baca juga: 4 Nutrisi Penting dalam Ikan Salmon, Termasuk Omega 3 yang Bermanfaat Turunkan Tekanan Darah
Hasil ini menunjukkan bahwa makan makanan yang kaya omega-3, seperti ikan berminyak, dapat meningkatkan fungsi otak.
Contoh ikan berminyak yang mengandung omega-3 tingkat tinggi meliputi:
- ikan salmon
- ikan kembung
- tuna
- ikan haring
- ikan sarden
Orang juga bisa mendapatkan omega-3 dari kedelai, kacang-kacangan, biji rami, dan biji-bijian lainnya.
2. Cokelat hitam
Cokelat hitam mengandung kakao.
Kakao mengandung flavonoid, sejenis antioksidan.
Antioksidan sangat penting untuk kesehatan otak, karena otak sangat rentan terhadap stres oksidatif, yang berkontribusi terhadap penurunan kognitif terkait usia dan penyakit otak.
Flavonoid kakao tampaknya baik untuk otak.
Menurut review ilmiah pada 2013, mereka dapat mendorong pertumbuhan neuron dan pembuluh darah di bagian otak yang terlibat dalam memori dan pembelajaran.
Mereka juga dapat merangsang aliran darah di otak.
Baca juga: Coklat dan Strowberi Termasuk Makanan yang Bagus untuk Kinerja Otak, Berapa Jumlah Idealnya?