Bolehkah Mengganti Nasi dengan Sumber Karbohidrat Lain? Begini Tanggapan R. Radyan Yaminar, S.Gz

Sejauh yang saya ketahui jika diet disarankan untuk mengurangi asupan karbohidrat namun tidak menghilangkan karbohidrat total.

Lantas apakah diperbolehkan mengganti nasi yang tinggi karbohidrat dengan makanan lain seperti kentang atau ketela dan sebagainya?

Terima kasih Pak.

Satya, Tinggal di Blitar.

Baca juga: R. Radyan Yaminar, S.Gz Sarankan untuk Lakukan Konsultasi dengan Ahli Gizi sebelum Melakukan Diet

Ahli Gizi, R. Radyan Yaminar, S.Gz Menjawab:

Boleh sekali, perlu diketahui jika terdapat bahan makanan penukar.

Jadi nasi bisa digantikan oleh sumber karbohidrat lain.

Perlu diketahui jika 1 centong nasi atau 100 gram nasi setara dengan 3 lembar roti tawar atau 2 buah kentang.

Selain itu juga diperbolehkan mengganti nasi putih dengan nasi merah atau nasi hitam.

Bisa juga digantikan dengan umbi-umbian di mana memiliki kandungan serat yang lebih tinggi dibandingkan nasi.

Kandungan serat yang tinggi saat diet bisa meringankan dan membuat rasa kenyang lebih lama.

Baca juga: drg. Munawir Sebut Untuk Menghilangkan Bercak Berwarna Hitam, Dilakukan Tindakan Fissure Sealant

(Tribunhealth.com/Dhiyanti)

Baca berita lain tentang kesehatan di sini.