Ahli Gizi Ungkap Kandungan Kurma yang Dibutuhkan Tubuh selama Pandemi

Penulis: Dhiyanti Nawang Palupi
Editor: Ekarista Rahmawati
Ilustrasi buah kurma, Ahli Gizi, Rita Ramayulis jelaskan manfaatnya

TRIBUNHEALTH.COM - Kurangnya protein menyebabkan imunitas tidak berfungsi dengan baik.

Karena protein merupakan zat untuk menjaga imunitas sepanjang waktu.

Untuk memenuhi gizi seimbang dianjurkan minum susu kurang lebih sebanyak 2 saji perhari.

Dalam 1 saji, kurang lebih sebanyak 200 ml susu.

Baca juga: drg. R. Ngt. Anastasia Ririen: Gingivitis Terjadi Akibat Keberadaan Karang Gigi yang Tak Disadari

Hal ini disampaikan oleh Ahli Gizi, Rita Ramayulis yang dilansir Tribunhealth.com dalam tayangan YouTube KOMPASTV program Bincang Kita edisi 29 Desember 2020.

Sementara untuk takaran susu bubuk, ahli gizi menganjurkan membaca pada label takaran kemasan.

Ilustrasi susu, Ahli Gizi, Rita Ramayulis anjurkan konsumsi setiap hari (lifestyle.kompas.com)

Namun yang jelas tubuh memerlukan 2 saji susu perhari.

Selain itu pada beberapa literatur menganjurkan untuk konsumsi kurma demi meningkatkan imunitas tubuh.

Rita menyebutkan jika kurma merupakan kelompok buah-buahan.

Buah kaya akan serat dan mikronutrien.

Kelebihan kurma dibanding buah lainnya adalah kurma mengandung energi yang seimbang antara fruktosa dan glukosa.

Baca juga: Peradangan Pada Usus Buntu Bisa Sebabkan Obstruksi Usus, Begini Penjelasan dr. Andreas Cahyo Nugroho

Sehingga apabila seseorang mengonsumsi kurma akan memiliki energi yang bertahan lama.

Kandungan glukosa langsung digunakan tubuh sebagai sumber energi.

Fruktosa juga dapat digunakan sebagai pengganti glukosa untuk keburuhan energi.

Fruktosa dan glukosa akan bertahap memberikan tubuh energi secara terus menerus yang berkelanjutan.

Ilustrasi buah kurma yang kaya akan nutrisi dan manfaat, simak ulasan Ahli Gizi, Rita Ramayulis (cirebon.tribunnews.com)

Uniknya lagi ternyata kurya juga kaya akan magnesium.

Kita ketahui jika magnesium kaya akan zat yang dibutuhkan ketika zat gizi utama diubah menjadi energi.

Proses zat gizi diubah menjadi energi akan membutuhkan magnesium.

Rita jelaskan jika kurma kaya akan magnesium.

Baca juga: Apa Penyebab Terjadinya Kanker Kelenjar Air Liur? Begini Ulasan Dr. drg. Munawir H. Usman, SKG., MAP

Selain itu, kurma juga mengandung mineral lain seperti kalium hingga vitamin B complex.

Halaman
12