lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Minum kopi dalam jumlah wajar dikenal baik untuk kesehatan.
Begitu pula dengan chia seed, biji-bijian yang dikenal karena segudang manfaatnya.
Jika Anda ingin mengonsumsi kopi dengan cara yang berbeda, dua bahan ini dapat dicampurkan.
Kanal kesehatan The Health Shots melansir, minum kopi campur biji chia dapat memberikan sejumlah manfaat berikut ini.
1. Memperlancar buang air besar
Mengonsumsi biji chia dapat melancarkan pencernaan dan memastikan buang air besar teratur karena kandungan seratnya yang tinggi.
Kopi juga dapat membantu Anda buang air besar.
Minum secangkir kopi dapat meningkatkan kontraksi otot di usus besar hanya dalam waktu empat menit, yang dapat membuat Anda merasa ingin buang air besar, menurut penelitian yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients pada tahun 2020.
2. Menghidrasi tubuh
Biji chia menyerap air, menghasilkan konsistensi seperti gel, dan pada gilirannya membantu hidrasi.
Ini sangat baik untuk keseimbangan cairan tubuh.
Sedangkan untuk kafein, ia meningkatkan produksi urine.
Namun, cairan dalam minuman berkafein seperti kopi dapat menyeimbangkan efek diuretik ini.
Baca juga: 5 Manfaat Minum Air Chia Seed pada Pagi Hari Saat Perut Kosong, Bisa Menurunkan Kadar Kolesterol
3. Membantu menghindari stres oksidatif
Biji chia dan kopi memiliki sifat antioksidan yang dapat memberikan perlindungan dari stres oksidatif, yaitu ketidakseimbangan radikal bebas dan antioksidan dalam tubuh, dan dapat menyebabkan kerusakan sel.
Kombinasi kopi dengan biji chia dapat mengurangi peradangan, dan menurunkan risiko penyakit kronis, termasuk penyakit jantung.
4. Mencegah penyakit diabetes
Biji chia mungkin bermanfaat bagi penderita diabetes, karena kandungan serat di dalamnya dapat membantu mengatur kadar gula darah.
Begitu pula dengan kopi.
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Diabetologia pada tahun 2014, para peneliti menemukan bahwa orang yang meningkatkan konsumsi kopi mereka lebih dari satu cangkir dalam sehari, memiliki risiko setidaknya 11 persen lebih rendah untuk terkena diabetes tipe 2 .
5. Dapat mendukung kesehatan jantung
Biji chia mengandung asam lemak omega-3, yang mungkin baik untuk kesehatan jantung Anda, karena dapat mengurangi faktor risiko seperti kolesterol tinggi.
Campurkan biji chia dengan kopi untuk jantung yang lebih kuat.
Dalam penelitian yang dipublikasikan di The Ochsner Journal pada tahun 2023, ditemukan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah sedang dapat menyebabkan penurunan angka kematian akibat kardiovaskular, gagal jantung, hipertensi, dan kolesterol.
Cara membuat kopi biji chia
Berikut cara sederhana untuk menambahkan biji chia ke kopi.
Bahan-bahan:
1 cangkir kopi
1 hingga 2 sendok teh biji chia
Instruksi:
Seduh kopi kesukaan Anda.
Tambahkan biji chia ke dalamnya, dan diamkan selama sekitar 10 menit hingga memperoleh konsistensi seperti gel.
Aduk rata, lalu minum selagi hangat.
Jika Anda tidak menyukai konsistensi biji chia yang seperti gel, Anda dapat memilih bubuk chia, yang pada dasarnya adalah biji chia dalam bentuk bubuk. Campurkan bubuk tersebut dengan kopi hitam tanpa gula, dan minum selagi hangat.
Apa efek samping mengonsumsi biji chia dengan kopi?
Minuman ini baik untuk kesehatan Anda, tetapi mungkin memiliki efek samping:
Biji chia yang dikonsumsi secara berlebihan dapat menyebabkan perut tidak nyaman, karena mengandung serat yang tinggi. Jadi, mulailah dengan satu sendok teh, lalu tingkatkan jumlahnya saat tubuh Anda memungkinkan.
Terlalu banyak kopi dapat memicu kecemasan, kegelisahan, atau ketidakmampuan untuk tidur dengan baik, jadi minumlah secukupnya.
(TribunHealth.com)
