Baca tanpa iklan
Senyawa anti peradangannya juga membantu mencegah jerawat dan menjaga kulit tampak berseri dan sehat.
6. Baik untuk mata
Pistachio adalah salah satu dari sedikit kacang yang mengandung lutein dan zeaxanthin dalam jumlah signifikan.
Keduanya adalah antioksidan yang penting untuk kesehatan mata.
Senyawa ini melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh cahaya biru dan stres oksidatif, membantu mencegah degenerasi makula terkait usia dan menjaga penglihatan tetap jernih.
7. Baik untuk otak
Vitamin B6 dalam pistachio juga mendukung kesehatan otak dengan membantu produksi neurotransmiter seperti serotonin dan dopamin, yang memengaruhi suasana hati, memori, dan kinerja kognitif.
8. Baik untuk gula darah
Pistachio memiliki indeks glikemik rendah dan tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tajam, sehingga cocok untuk penderita diabetes atau resistensi insulin.
Pistachio kaya akan serat, protein, dan lemak sehat, yang semuanya memperlambat penyerapan gula dalam aliran darah.
(TribunHealth.com)