Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Telur merupakan salah satu sumber makanan kaya manfaat.
Telur juga mudah ditemukan, memiliki harga yang murah, serta fleksibel bisa dimasak menjadi berbagai menu.
Ini menjadikan telur sebagai salah satu andalan menu keluarga.
Telur juga memiliki berbagai potensi menarik untuk anak.
Melansir kanal kesehatan Times of India, berikut ini manfaat makan telur untuk anak dan orang dewasa.
1. Kaya nutrisi
Saking lengkapnya nilai gizi dalam sebuah telur, makanan ini sampai dijuluku “multivitamin alami”.
Telur ayam besar mengandung 70-80 kkal, 6 gram protein berkualitas (dengan 9 asam amino), kolin, hingga sederet vitamin.
Telur juga memiliki beberapa mineral penting seperti riboflavin, zinc, zat besi, lutein, dan lemak sehat.
Bagian putih telur memberikan lebih banyak protein, sementara bagian kuningnya memberikan lebih banyak lemak dan nutrisi lainnya.
Berbagai kandungan nutrisi tersebut membaut telur menjadi salah satu menu makan yang sangat cocok untuk dikonsumsi anak.
Baca juga: 6 Manfaat Omega-3 dan Omega-6 untuk Tumbuh Kembang Anak, Termasuk Cegah Berbagai Penyakit
2. Perlindungan mata
Kuning telur mengandung lutein dan zeaxanthin.
Keduanya merupakan antioksidan yang ada dalam retina, berfungsi dalam melindungi mata dari cahaya biru dan kerusakan oksidatif.
Mengonsumsi telur turut membantu meningkatkan fungsi tersebut.
Jangan lupa, telur juga memiliki vitamin A yang dikenal baik untuk penglihatan.
Kombinasi semua ini dapat menjaga kesehatan anak dalam jangka pendek dan jangka panjang.
3. Kesehatan otak dan fungsi mental
Kolin dalam telur memiliki peran dalam sintesis neurotransmiter dan struktur membran sel dalam otak.
Ini tentu dapat mendukung otak anak yang masih dalam tahap perkembangan.
Ibu hamil juga bisa mendapatkan manfaat dari kolin untuk membantu perkembangan otak janin.
Baca juga: Ingin Menurunkan Berat Badan? Berikut Rekomendasi Sarapan Kaya Nutrisi dan Bikin Awet Kenyang
4. Perbaikan otot dan metabolisme
Telur merupakan salah satu sumber protein hewani, yang sangat disarankan untuk anak yang masih dalam tahap tumbuh kembang.
Protein digunakan tubuh untuk memperbaiki otot dan juga menunjang fungsi metabolisme secara umum.
Telur juga dapat menjaga kadar gula darah tetap normal, mengurangi kalori dari sumber yang tidak sehat, serta bisa menjadi pilihan untuk menunjang berat badan yang sehat.
5. Meningkatkan kolesterol baik
Konsumsi telur secara teratur dapat meningkatkan kadar HDL (kolesterol baik) dalam tubuh.
Kadar HDL yang tinggi membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke, karena berperan membersihkan kolesterol jahat (LDL) dari pembuluh darah.
(TribunHealth.com)