Mom and Baby

6 Bahan Pangan Lokal yang Penuh Gizi untuk Ibu Hamil, Murah dan Mudah Didapat

Penulis: Ahmad Nur Rosikin
Editor: Ahmad Nur Rosikin
Ilustrasi ikan kembung, salah satu bahan pagan lokal yang baik untuk ibu hamil

TRIBUNHEALTH.COM - Berbicara soal menu bergizi untuk ibu hamil terkesan selalu makanan mahal, padahal tidak demikian.

Banyak opsi bahan pangan lokal murah yang bisa membantu memenuhi kebutuhan gizi selama kehamilan.

Berbagai menu bisa divariasikan agar ibu hamil tetap mendapatkan makanan dengan gizi terjamin.

Misalnya, ikan kembung yang bisa jadi alternatif salmon.

Ubi jalar juga bisa jadi alternatif sumber karbohidrat yang sehat, alih-alih oat yang memiliki harga lebih mahal.

Dihimpun TribunHealth.com dari berbagai sumber, berikut ini sumber pangan lokal yang penuh gizi untuk menunjang kehamilan.

1. Ubi jalar

manfaat ubi jalar untuk kesehatan (bobo.grid.id)

Ubi jalar merupakan salah satu tanaman yang bisa didapatkan dengan harga terjangkau.

Kendati demikian, nilai gizinya tidak bisa dipandang sebelah mata.

Ubi jalar penuh dengan vitamin penting yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin C, vitamin A, serat, kalium, serta magnesium.

Sayuran akar ini juga merupakan sumber zat besi dan vitamin B yang baik dan memiliki indeks glikemik yang rendah.

Baca juga: 5 Pola Makan Sehat untuk Tumbuh Kembang Anak, Orang Tua Punya Peran Penting

2. Kacang tanah dan kedelai

Legume atau polong-polongan termasuk sumber protein nabati yang sehat.

Misalnya kedelai dan kacang tanah, yang kaya serat, protein, zat besi, asam folat, hingga kalsium, dilansir Healthline.

Semua itu merupakan nutrisi yang sangat diperlukan dalam menunjang kehamilan yang sehat.

Kedelai dan kacang tanah sendiri biasa dikonsumsi di tanah air dan bisa didapatkan dengan harga yang relatif murah.

Misalnya kedelai yang biasa diolah menjadi tempe dan tahu, dua menu tinggi protein yang murah meriah.

3. Telur

Ilustrasi telur paneer, menu sarapan kaya protein yang bikin kenyang lebih lama (freepik.com)

Telur merupakan salah satu sumber makanan yang padat nutrisi.

Artinya, telur mengandung banyak nutrisi dalam jumlah besar dalam porsinya yang kecil.

Halaman
12