Baca tanpa iklan
"Betul. Jadi, kopi dan teh itu punya sifat mengganggu penyerapan zat besi," ujar dr. Irene.
Selain kopi dan teh, kata dr. Irene cokelat, susu dan gandum juga bisa mengganggu penyerapan zat besi.
Misalkan konsumsi makanan yang banyak zat gizinya dan minum teh, maka zat besi yang dikonsumsi tidak diserap oleh tubuh, melainkan diserap teh.
Baca juga: Psikolog Elina Ungkap Faktor-faktor yang Mendorong Seseorang Melakukan Bullying
"Selain kopi, teh, sebenarnya juga cokelat, susu, dan gandum itu mengganggu penyerapan zat besi."
"Jadi, misalkan kita makan makanan yang banyak zat gizinya, misalkan daging merah kayak barbeque an terus minumnya es teh. Jadi, zat besi yang kita makan itu gak diserap sama tubuh tapi diserap sama teh nya," lanjutnya.
Kata dr. Irene, selain teh rupanya kopi, susu, cikelat dan gandum bisa mengganggu penyerapan zat besi.
Zat besi yang dikonsimso tidak diserap oleh tubuh.
"Gak cuma teh, seperti kopi, susu, cokelat dan gandum itu mengganggu penyerapan zat besi."
"Jadi, zat besi yang kita konsumsi gak diterima tubuh kita, tapi diserap sama makanan yang lain,." pungkasnya
Ini disampaikan pada channel YouTube TribunHealth.com, bersama dengan dr. Maria Dorothea Irene. Seorang dokter umum RS Brayat Minulya, Surakarta.
Cek berita dan artikel kesehatan lainnya di
(TribunHealth.com)