Baca tanpa iklan
Kayu manis mengandung senyawa yang meningkatkan metabolisme glukosa dan mengurangi resistensi insulin.
6. Biji fenugreek direndam dalam air
Biji fenugreek dikenal karena khasiatnya dalam menurunkan kadar gula darah.
Bila direndam dalam air semalaman dan dikonsumsi sebelum makan, biji fenugreek melepaskan serat larut, yang memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat, sehingga kadar gula darah terkontrol lebih baik.
Baca juga: 5 Pilihan Sarapan Kaya Serat, Bikin Kenyang Lebih Lama dan Jaga Berat Badan Tetap Stabil
7. Salad sayuran berdaun hijau
Makan semangkuk kecil sayuran hijau seperti bayam, kangkung, atau selada sebelum makan membantu memperlambat penyerapan glukosa.
Serat dalam sayuran hijau ini menunda pencernaan, mengurangi lonjakan gula darah setelah makan, dan meningkatkan respons insulin.
8. Irisan alpukat
Mengonsumsi alpukat sebelum makan menyediakan lemak tak jenuh tunggal yang sehat yang memperlambat pencernaan dan mencegah lonjakan gula darah.
Kandungan serat dan lemak dalam alpukat meningkatkan rasa kenyang, membantu mengontrol porsi makan, dan mengurangi asupan karbohidrat secara keseluruhan.
9. Irisan mentimun dengan lemon
Mengonsumsi irisan mentimun dengan perasan lemon sebelum makan dapat menghidrasi tubuh dan menyediakan serat, yang membantu memperlambat pencernaan.
Vitamin C dalam lemon juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga sel-sel lebih mudah menggunakan glukosa secara efektif.
Mengonsumsi makanan ini sebelum makan dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah, mengurangi keinginan makan, dan meningkatkan kesehatan metabolisme secara keseluruhan.
(TribunHealth.com)