Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Siapa yang tidak mengenal terong?
Sayur satu ini termasuk sayur yang mudah dijumpai dan didapatkan dengan harga relatif murah.
Meski demikian, manfaat kesehatan dari sayur terong tidak bisa dipandang sebelah mata.
Pasalnya terong termasuk sayur yang menyediakan banyak nutrisi sehat, seperti potasium dan serat.
Terong juga kaya vitamin A, C, dan sederet senyawa bermanfaat lainnya.
Situs kesehatan WebMD melansir, terong juga rendah kalori dan lemak.
Ini menjadi kabar baik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Dihimpun dari Health, berikut ini manfaat lengkap buah terong.
1. Cocok untuk turunkan berat badan
Diet rendah karbohidrat dapat efektif untuk menurunkan berat badan.
Terong, karena kandungan karbohidratnya, juga dapat berperan dalam manajemen berat badan.
Terong adalah sayuran rendah karbohidrat dan tidak mengandung banyak tepung.
Terong juga mengandung serat, yang menambah jumlah makanan Anda, yang membuat Anda merasa kenyang lebih lama untuk mendukung penurunan berat badan.
Baca juga: Minum Air Daun Salam Bisa Bantu Turunkan Berat Badan, Berikut Manfaatnya
2. Cegah penyakit dan masalah jantung
Terong dapat memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung.
Antosianin membantu mencegah oksidasi kolesterol lipoprotein densitas rendah (LDL).
Kolesterol LDL ("jahat") yang tinggi dapat menyebabkan pengerasan arteri.
Efek samping ini dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.
3. Baik untuk kontrol gula darah
Sayuran nontepung seperti terong memiliki indeks glikemik (IG) rendah, yang berarti kadar gula darah Anda akan naik secara perlahan.