Meski Dikenal sebagai Makanan Super Sehat, Kebanyakan Makan Alpukat Juga Berisiko untuk Kesehatan

Alpukat memiliki kulit tebal, yang melindungi dari pestisida dan bakteri tertentu. 

Namun, penanganan dan penyimpanan yang tidak tepat dapat menimbulkan risiko kontaminasi. 

Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) telah menemukan bakteri listeria pada kulit alpukat. 

Untuk meminimalkan paparan, selalu cuci alpukat dengan bersih sebelum memotongnya agar tidak memindahkan bakteri dari kulit ke daging bagian dalam.

(TribunHealth.com)