6 Makanan Kaya Vitamin C, Berperan Penting untuk Melawan Radikal Bebas

TRIBUNHEALTH.COM - Vitamin C merupakan salah satu nutrisi penting.

Vitamin C dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan di seluruh bagian tubuh.

Tubuh kemudian menggunakannya untuk membentuk kolagen, menyembuhkan luka, memperbaiki tulang dan gigi, serta mendukung penyerapan zat besi.

Vitamin C juga tergolong antioksidan, nutrisi yang menghalangi sebagian kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, dilansir medlineplus.gov.

Artinya, vitamin C juga berperan dalam mencegah terjadinya kanker, penyakit jantung, serta berbagai jenis peradangan.

Baca juga: Dokter, Mitos atau Fakta Vitamin C dan Asam Kojic Bisa Mengatasi Hiperpigmentasi?

Tubuh tidak dapat memproduksi vitamin C sendiri maupun menyimpan vitamin C. 

Oleh karena itu, penting untuk menyertakan banyak makanan yang mengandung vitamin C dalam pola makan.

Vitamin C ditemukan dalam banyak buah dan sayuran segar, tetapi juga dapat dibuat menjadi suplemen makanan.

Dilansir TribunHealth.com dari WebMD, berikut ini berbagai makanan sumber vitamin C.

Blewah

Blewah adalah sumber yang kaya vitamin C, dengan 202,6 mg vitamin dalam melon berukuran sedang, dan 25,3 mg dalam satu irisan.

Buah jeruk

Buah jeruk mentah sangat tinggi vitamin C.

Satu jeruk sedang menyediakan 70 mg Vitamin C, sementara satu jeruk bali menyediakan sekitar 56 mg.

Jus buah jeruk mengandung vitamin C dalam jumlah yang lebih tinggi, dengan segelas jus jeruk 225 mg menyediakan sekitar 125 mg vitamin C.

Brokoli

Anehnya, secangkir brokoli mengandung vitamin C sebanyak jeruk.

Brokoli adalah sumber vitamin dan mineral lain yang baik, seperti:

• Kalsium
• Besi
• Fosfor
• Kalium
• Seng
• Tiamin
• Riboflavin
• Niasin
• Folat

Baca juga: 6 Manfaat Makan Tomat Setiap Hari, Menurunkan Gula Darah hingga Meningkatkan Kesehatan Kulit

Kubis merah

Kubis merah, juga disebut kubis ungu, kaya akan vitamin C dan rendah kalori.