Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Susu ikan ramai menjadi perbincangan setelah disebut-sebut akan dijadikan alternatif pengganti susu sapi untuk pemenuhan susu dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Dilansir dari kompas.com, Susu ikan sebenarnya bukanlah "susu" dalam arti konvensional, karena susu ikan tidak diperoleh dari hasil perasan seperti pada susu sapi.
Sebaliknya, susu ikan dibuat melalui proses ekstraksi protein dari daging ikan untuk menghasilkan konsentrat protein, yang kemudian dicampur dengan bahan lain untuk menciptakan tekstur dan rasa yang mirip susu.
Berikut ini produk untuk meningkatkan kesehatan kulit, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca juga: 5 Manfaat Makan Melon untuk Ibu Hamil dan Janin, Jaga Keseimbangan Elektrolit selama Kehamilan
Keunggulan susu ikan meliputi kandungan EPA, DHA, dan omega-3 yang tinggi, bebas dari alergen, dan mudah dicerna karena memiliki tingkat penyerapan protein mencapai 96 persen.
Selain itu, susu ikan diproduksi dari ikan dalam negeri, memberikan manfaat tambahan bagi ekonomi lokal.
Inovasi susu ikan sebagai pengganti susu sapi pertama kali dikembangkan di Kabupaten Indramayu, Jawa Barat—daerah pesisir Pantai Utara Jawa yang terkenal sebagai salah satu pusat perikanan terbesar di Indonesia.
Berikut adalah manfaat mengonsumsi susu ikan:
Berikut ini produk untuk meningkatkan kecantikan, klik di sini untuk mendapatkannya.
1. Kaya Akan Asam Lemak Omega-3
Susu ikan mengandung DHA dan EPA, dua jenis asam lemak omega-3 yang penting untuk kesehatan otak, perkembangan kognitif, dan fungsi jantung.
2. Mendukung Pertumbuhan dan Perkembangan Anak
Kandungan DHA dalam susu ikan dapat mendukung perkembangan otak dan mata anak, serta meningkatkan kemampuan belajar dan konsentrasi.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Asam lemak omega-3 dalam susu ikan dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan mengurangi peradangan dan menurunkan kadar kolesterol jahat.
Baca juga: Minum Kopi Sebanyak Ini Setiap Hari Bisa Berbahaya untuk Kesehatan Jantung, Kurangi dari Sekarang
4. Meningkatkan Kesehatan Sendi
Omega-3 juga dapat membantu mengurangi peradangan dan nyeri pada sendi, yang bermanfaat bagi mereka yang menderita arthritis.
Berikut ini suplemen untuk meningkatkan kesehatan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
5. Sumber Protein yang Baik
Susu ikan merupakan sumber protein yang berguna untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.