Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Air tajin atau air rebusan beras merupakan cairan berwarna putih yang muncul ketika beras mendidih.
Beberapa masyarakat memberikan air tajin kepada bayi sebagai pengganti susu, meski kandungan gizinya jauh di bawah susu hewani, susu nabati ataupun air susu ibu.
Air tajin ini baik diberikan untuk mengatasi dehidrasi ketika sedang diare.
Air tajin mengandung karbohidrat, inositol tanaman, dan berbagai zat organik lainnya yang mendukung kesehatan tubuh.
Baca juga: 8 Tanda Peringatan Gula Darah Anda Tidak Terkontrol, Penderita Diabetes Wajib Waspada
Berikut beberapa nutrisi penting yang terdapat dalam air tajin:
- Protein: Mengandung sekitar 16 persen, mendukung perbaikan dan pertumbuhan sel.
- Lipid: Terdapat sekitar 10%, penting untuk fungsi sel dan energi.
- Trigliserida: Sekitar 10%, berperan dalam penyimpanan energi.
- Pati: Mengandung sekitar 9%, memberikan energi yang tahan lama
Banyaknya kandungan baik pada air tajin atau air beras ini membuatnya memiliki berbagai manfaat.
Berikut beberapa manfaat air tajin bagi kesehatan:
1. Hidrasi yang Baik
Air tajin dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi karena mengandung air dan elektrolit dari beras.
2. Sumber Karbohidrat Ringan
Air tajin mengandung karbohidrat sederhana dari beras, yang dapat memberikan energi cepat dan mudah dicerna.
3. Membantu Pencernaan
Air tajin memiliki sifat lembut dan dapat membantu meredakan masalah pencernaan, seperti diare atau gangguan lambung ringan.
4. Menyehatkan Kulit
Kandungan vitamin B dalam air tajin dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan memberikan kelembapan.
Baca juga: Masalah Kesehatan yang Bisa Muncul Akibat Kebanyakan Olahraga Jalan Kaki, Termasuk Nyeri Punggung
5. Menyediakan Nutrisi Tambahan
Air tajin mengandung beberapa nutrisi dari beras, seperti vitamin B, mineral, dan antioksidan, yang bisa memberikan manfaat tambahan untuk kesehatan.
6. Menenangkan Perut
Air tajin bisa memiliki efek menenangkan pada perut dan membantu meredakan rasa mual atau kembung.
7. Detoksifikasi Ringan