Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Ikan salmon dikenal sebagai salah satu sumber makanan yang kaya akan manfaat.
Hal ini tidak lepas dari kandungan omega 3 dalam jumlah besar.
Asam lemak omega-3 dikenal sangat penting untuk mengurangi peradangan, mendukung kesehatan jantung dan otak, serta meningkatkan kesehatan mata.
Selain itu ikan salmon memiliki protein berkualitas tinggi, vitamin (seperti B12 dan D), dan mineral (seperti selenium dan kalium).
Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut ini sejumlah manfaat makan ikan salmon.
1. Sumber kaya omega-3
Salmon merupakan salah satu sumber asam lemak omega-3 terbaik.
Lemak esensial ini berperan krusial dalam mengurangi peradangan dalam tubuh, yang dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung, radang sendi, dan beberapa jenis kanker.
2. Mendukung kesehatan jantung
Asam lemak omega-3 dalam salmon membantu menurunkan kadar trigliserida, mengurangi tekanan darah, dan mengurangi risiko aritmia.
Semua efek ini secara kolektif meningkatkan kesehatan kardiovaskular.
Baca juga: 10 Makanan Kaya Omega 3, Tak Hanya Ikan Salmon Saja, Juga Ditemukan dalam Sayur Bayam
3. Meningkatkan fungsi otak
Kandungan omega-3 yang tinggi pada ikan salmon sangat penting untuk menjaga kesehatan fungsi otak.
Omega-3 sangat penting untuk perkembangan dan pemeliharaan membran sel otak.
Konsumsi ikan salmon secara teratur dapat meningkatkan fungsi kognitif dan daya ingat.
4. Meningkatkan kesehatan mata
Asam lemak omega-3 dan antioksidan dalam ikan salmon, seperti astaxanthin, berkontribusi pada kesehatan mata yang lebih baik.
Nutrisi ini melindungi mata dari degenerasi makula terkait usia dan sindrom mata kering.
5. Mendukung kesehatan kulit
Ikan salmon kaya akan asam lemak omega-3 dan antioksidan, yang membantu menjaga kulit tetap terhidrasi dan mengurangi peradangan.
Omega-3 dapat meningkatkan fungsi penghalang kulit, sehingga mengurangi risiko kondisi seperti eksim dan psoriasis.
6. Meningkatkan pertumbuhan dan pemulihan otot
Ikan salmon merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang sangat baik, yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan otot.
Protein dalam ikan salmon mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan untuk sintesis protein otot.
Khasiat antiperadangan dari omega-3 juga membantu pemulihan otot setelah aktivitas fisik yang intens.
Baca juga: 10 Kebiasaan yang Bikin Panjang Umur dan Bebas Penyakit Kronis, Tidur Cukup Jadi yang Teratas
7. Mendukung kesehatan tulang
Ikan salmon merupakan sumber vitamin D yang baik, yang sangat penting untuk penyerapan kalsium dan kesehatan tulang.
Kadar vitamin D yang cukup membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah kondisi seperti osteoporosis.
8. Membantu dalam manajemen berat badan
Protein dan lemak sehat dalam salmon dapat membantu mengatur nafsu makan dengan meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
Rasa kenyang ini dapat bermanfaat untuk manajemen berat badan dan dapat membantu mencegah makan berlebihan.
9. Mengurangi peradangan
Peradangan kronis dikaitkan dengan banyak penyakit, termasuk penyakit jantung, diabetes, dan kanker.
Asam lemak omega-3 dalam salmon memiliki efek antiperadangan yang kuat, yang dapat membantu mengurangi peradangan kronis dalam tubuh.
10. Meningkatkan kesehatan mental
Konsumsi salmon secara teratur telah dikaitkan dengan hasil kesehatan mental yang lebih baik.
Asam lemak omega-3 dalam salmon diketahui mendukung fungsi neurotransmitter dan mengurangi peradangan di otak, yang dapat membantu meringankan gejala depresi dan kecemasan.