Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Bawang putih termasuk bahan makanan yang bergizi.
Mengonsumis bawang putih sebagai bagian dari diet sehat dan seimbang memiliki sederet manfaat penting untuk kesehatan.
Anda tidak perlu mengonsumsi bawang putih secara khusus.
Menjadikan bawang sebagai bahan dan bumbu aneka hidangan juga sudah memberikan manfaat serupa.
Namun perlu dicatat sederet manfaat berikut bukan berarti bawang putih dapat dijadikan obat.
Bawang putih hanya membantu menunjang sederet manfaat berikut, bukan serta merta menyembuhkan.
Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut ini sederet manfaat bawang putih.
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Bawang putih meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dengan merangsang produksi sel darah putih dan meningkatkan aktivitas sel pembunuh alami, yang berperan penting dalam pertahanan tubuh terhadap infeksi dan penyakit.
Senyawa sulfur dalam bawang putih, terutama allicin, membantu dalam proses peningkatan kekebalan tubuh ini.
2. Menurunkan tekanan darah
Allicin dalam bawang putih membantu merelaksasi pembuluh darah dan memperlancar aliran darah, sehingga mengurangi tekanan darah.
Allicin juga meningkatkan produksi oksida nitrat, senyawa yang membantu vasodilatasi, yang selanjutnya membantu menurunkan hipertensi.
Konsumsi secara teratur dapat bermanfaat khususnya bagi mereka yang memiliki tekanan darah tinggi.
Baca juga: Khasiat Bawang Putih untuk Darah Tinggi, Bagus untuk Penderita Hipertensi
3. Meningkatkan kadar kolesterol
Bawang putih terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol total dan LDL (jahat) sekaligus meningkatkan kolesterol HDL (baik).
Hal ini dikarenakan bawang putih mampu menghambat sintesis kolesterol di hati dan meningkatkan pemecahannya.
Kadar kolesterol yang rendah dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
4. Sifat antioksidan
Bawang putih mengandung antioksidan seperti selenium, vitamin C, dan flavonoid yang melindungi sel dari kerusakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas.