Baca tanpa iklan
Saat memotong bawang, seringkali mata terasa pedas, sehingga akan meneteskan air mata.
Mata akan merasakan sensasi perih.
Ternyata, alasan bawang bisa menyebabkan Anda menangis karena saat memotongnya, bawang melepaskan zat kimia yang disebut faktor lakrimasi (LF), yang pada dasarnya adalah gas.
Baca juga: 7 Minuman yang Baik untuk Menurunkan Berat Badan, Pejuang Diet Bisa Dicoba
4. Meningkatkan Kesehatan Usus
Probiotik memang berperan sangat penting untuk kesehatan usus.
Namun, tahukah Anda jika probiotik ini bisa bekerja secara maksimal tanpa adanya prebiotik?
Bawang bombay kaya akan prebiotik, yakni golongan seat makanan yang ditemukan dalam berbagai buah, sayuran dan biji-bijian utuh yang tidak bisa dicerna oleh tubuh.
Sebaliknya, prebiotik berpindah ke saluran pencernaan bagian bawah dan menghasilkan lingkungan bagi bakteri usus yang sehat (seperti probiotik).
Ingat, probiotik sangat penting untuk pencernaan yang sehat dan bahkan bisa membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, jadi sangat penting bagi usus Anda untuk dipenuhi dengan prebiotik.
5. Mendukung Kesehatan Jantung
Bawang bombay kaya akan antioksidan.
Khususnya bawang merah, ternyata kaya akan antosianin yang telah terbukti mengurangi risiko penyakit jantung dalam beberapa penelitian.
Misalnya, dari 93.600 wnaita yang diamati dalam sebuah penelitian di tahun 2013, mereka yang mengonsumsi makanan kaya akan antosianin paling banyak memiliki kemungkinan 32 persen lebih kecil mengalami serangan jantung dibandingkan mereka yang hanya mengonsumsi sedikit atau tidak sama sekali .
(TribunHealth.com/PP)