Baca tanpa iklan
6. Minyak zaitun
Minyak zaitun mengandung oleocanthal yang memiliki sifat anti inflamasi mirip dengan ibuprofen.
Gunakan minyak zaitun extra virgin untuk saus salad, taburkan di atas sayuran, atau gunakan sebagai minyak goreng.
7. Ikan berlemak
Ikan berlemak kaya akan asam lemak omega-3, yang memiliki efek antiperadangan yang kuat dan membantu mengurangi nyeri dan kekakuan sendi.
Panggang atau bakar ikan, tambahkan ke salad, atau gunakan versi kalengan dalam sandwich atau salad.
Baca juga: 10 Makanan Kaya Omega 3, Tak Hanya Ikan Salmon Saja, Juga Ditemukan dalam Sayur Bayam
8. Kacang
Kacang-kacangan seperti kenari, almond, dan pistachio mengandung banyak lemak sehat, antioksidan, dan senyawa antiperadangan yang membantu mengurangi peradangan.
Makanlah segenggam kacang sebagai camilan, tambahkan ke salad atau yogurt, atau gunakan selai kacang dalam smoothie atau roti gandum utuh.
9. Kunyit
Kunyit mengandung kurkumin, senyawa antiinflamasi kuat yang dapat mengurangi gejala radang sendi. Tambahkan kunyit ke kari, sup, atau smoothie. Pasangkan dengan lada hitam untuk meningkatkan penyerapan.
10. Jahe
Jahe mengandung gingerol yang memiliki sifat anti inflamasi yang dapat membantu mengurangi rasa sakit dan meningkatkan fungsi sendi.
Gunakan jahe segar dalam teh, tambahkan pada tumisan dan smoothie, atau gunakan jahe bubuk dalam memasak dan membuat kue.
(TribunHealth.com)