Baca tanpa iklan
Asupan natrium di Amerika cukup tinggi, jadi bumbu pedas, seperti chili oil, bisa efektif untuk mengurangi asupan natrium.
Beberapa senyawa yang ditemukan dalam minyak cabai, seperti capsaicin, dapat membantu Anda mengurangi penggunaan garam dengan meningkatkan persepsi tubuh terhadap rasa asin.
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang menyukai makanan pedas cenderung memiliki asupan garam yang lebih rendah dan tekanan darah yang lebih rendah.
Sebuah studi tahun 2017 menemukan bahwa menambahkan cabai ke dalam sup tomat secara signifikan menurunkan keinginan untuk makanan asin.
Meskipun menambahkan bumbu pedas, seperti chili oil ke dalam makanan Anda dapat membantu mengurangi asupan natrium, diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami bagaimana minyak cabai dan produk pedas lainnya dapat memengaruhi keinginan untuk mengonsumsi makanan lain.
Baca juga: 5 Alasan Minum Jus Tomat Bagus untuk Kesehatan Anda
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)