Baca tanpa iklan
5. Mengurangi kerusakan sel
Antioksidan dalam acar memiliki sejumlah manfaat dalam menangkal radikal bebas.
Radikal bebas adalah penyebab kerusakan yang berdampak pada kesehatan secara umum.
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung beta-karoten secara teratur dapat membantu meningkatkan kemampuan berpikir pada orang yang berusia di atas 65 tahun.
Penelitian yang sama menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan tinggi antioksidan lebih efektif daripada sekedar mengonsumsi suplemen antioksidan.
Hal ini menjadikan acar sebagai sumber yang bagus bagi orang yang ingin mendapatkan lebih banyak antioksidan secara alami.
6. Bantu menurunkan berat badan
Acar mentimun merupakan makanan rendah kalori dan memiliki kandungan airnya yang tinggi.
Buah ini dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.
Acar juga mengandung cuka, yang dikaitkan dengan berkurangnya nafsu makan.
Cuka dapat memperlambat laju penyerapan karbohidrat dalam sistem pencernaan Anda.
Hal ini juga dapat membantu mengurangi lonjakan insulin, menjaga tingkat energi Anda tetap stabil, dan mengurangi penurunan insulin yang memicu rasa lapar.
Baca juga: 5 Alasan Minum Jus Tomat Bagus untuk Kesehatan Anda
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)