Aturan Makan Penderita Kolesterol: Hindari 9 Makanan Ini jika Tak Ingin Kadarnya Melonjak

Penulis: Ahmad Nur Rosikin
Editor: Ahmad Nur Rosikin
ilustrasi makanan tinggi kolesterol

Susu kedelai dan minuman lain yang berbasis kedelai

Ilustrasi susu kedelai, minum susu kedelai dapat bantu menurunkan tekanan darah tinggi hingga kolesterol tinggi (Freepik)

Kedelai rendah lemak jenuhnya.

Mengganti lemak jenuh dengan produk kedelai dapat membantu mengurangi atau mengatur kadar kolesterol.

Food and Drug Administration (FDA) merekomendasikan konsumsi 25 gram (g) protein kedelai per hari sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh dan kolesterol untuk membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Selain itu, lebih baik mengonsumsi kedelai dalam bentuk utuh dan diproses minimal dengan sedikit atau tanpa tambahan gula, garam, dan lemak.

Organisasi Heart UK merekomendasikan untuk mengonsumsi 2–3 porsi makanan atau minuman berbahan dasar kedelai setiap hari, dengan satu porsi mewakili 250 mililiter (mL) susu kedelai.

(TribunHealth.com)