Baca tanpa iklan
Cabai Jawa, atau yang dikenal sebagai cabai Puyang/Lempuyang, merupakan rempah-rempah yang umum digunakan sebagai bumbu dalam masakan tradisional.
Jamu puyang sering digunakan sebagai obat untuk mengatasi kelelahan, kekakuan, mencegah masuk angin, meningkatkan energi, mengurangi perut kembung, dan mengatasi berbagai kondisi seperti beri-beri, reumatik, tekanan darah rendah, kolera, influenza, sakit kepala, lemah syahwat, bronkitis, serta sesak napas.
Jamu ini kaya akan zat besi dan nutrisi, membantu produksi sel darah merah, dan mencegah anemia.
Bahan untuk membuat jamu ini meliputi puyang, temuireng, temulawak, jahe, kudu, adas, pulosari, kunyit, merica, kedawung, keningar, asam jawa, dan temukunci. Pemanisnya menggunakan gula merah, gula putih, dan garam.
Artikel ini telah tayang di Kompas.tv
(TribunHealth.com)