Baca tanpa iklan
Taoge juga kaya akan vitamin C yang dapat membantu mencegah katarak.
Studi menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi vitamin C tingkat tinggi selama 10 tahun atau lebih memiliki risiko lebih rendah untuk memerlukan operasi katarak.
5. Membantu mengontrol gula darah
Taoge dapat membantu mengendalikan gula darah.
Beberapa penelitian menunjukkan, manfaat ini mungkin karena taoge mengurangi jumlah total karbohidrat dalam kecambah. B
Teori lain mengatakan bahwa taoge mungkin memiliki kemampuan yang meningkat untuk mengatur aktivitas enzim amilase, yang digunakan tubuh untuk memecah dan mencerna gula dengan baik.
*Artikel ini diolah dari Kompas.com
(TribunHealth.com)