TRIBUNHEALTH.COM - Semakin meningkatnya kesadaran akan pentingnya menjaga kadar gula darah dalam batas normal, banyak individu terutama mereka yang menderita diabetes atau penyakit kencing manis, memilih untuk mengadopsi pola makan yang lebih selektif.

Mengonsumsi jenis makanan penurun gula darah telah terbukti menjadi salah satu cara efektif untuk mengendalikan kondisi ini.

Studi terbaru menunjukkan bahwa diet yang kaya akan makanan rendah indeks glikemik (GI) dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Makanan dengan indeks glikemik rendah cenderung menyebabkan lonjakan gula darah yang lebih lambat daripada makanan dengan indeks glikemik tinggi.

Baca juga: Cara Daftar Penerimaan Polri 2024, Ini Syarat, Alur dan Link Pendaftaran

Oleh karena itu, menggantikan makanan tinggi indeks glikemik dengan pilihan yang lebih sehat dapat menjadi langkah cerdas bagi penderita diabetes.

Mengadopsi dari sejumlah jurnal kesehatan, inilah 4 referensi makanan untuk melawan diabetes:

1. Tomat

Tomat, buah yang sering dianggap sebagai sayuran, ternyata memiliki manfaat luar biasa dalam menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Kaya akan anthocyanin dan likopen, tomat telah terbukti menjadi salah satu makanan penurun gula darah yang efektif dan cepat.

Anthocyanin dan likopen adalah senyawa fitokimia yang termasuk dalam kelompok antioksidan.

Antioksidan tersebut dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk kemampuan untuk membantu mengendalikan kadar gula darah.

Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa kandungan ini dapat memiliki efek serupa dengan obat antidiabetes seperti acarbose.

Salah satu cara kerja anthocyanin dan likopen adalah dengan menghambat serta mengurangi pelepasan gula ke dalam darah.

Dengan demikian, konsumsi tomat secara teratur dapat membantu mengontrol lonjakan gula darah setelah makan, yang merupakan hal penting terutama bagi individu yang menderita diabetes.

Selain itu, tomat juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral penting lainnya yang mendukung kesehatan secara keseluruhan.

Serat dalam tomat membantu dalam proses pencernaan dan memperlambat penyerapan gula, yang juga berkontribusi pada pengendalian kadar gula darah.

Baca juga: Cara Cek Nomor Pendaftaran Pengumuman SNBP 2024, Jadi Salah Satu Dokumen untuk Daftar Ulang di PTN

Menambahkan tomat dalam pola makan sehari-hari bisa dilakukan dengan berbagai cara, seperti dalam bentuk salad, saus, atau bahkan dimakan langsung sebagai camilan.

Namun, bagi mereka yang mengonsumsi tomat dalam bentuk saus atau produk olahan lainnya, penting untuk memperhatikan tambahan gula atau bahan pengawet lainnya yang bisa mempengaruhi kadar gula darah.

Meskipun tomat bukanlah satu-satunya makanan yang dapat membantu menurunkan gula darah, namun keberadaannya sebagai pilihan yang mudah diakses dan multifungsi dalam berbagai hidangan membuatnya menjadi tambahan yang berharga dalam diet sehat.

Seiring dengan pola makan seimbang dan gaya hidup yang aktif, konsumsi tomat secara teratur dapat menjadi langkah kecil namun signifikan dalam menjaga kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan.