Baca tanpa iklan
2. Mengandung tinggi serat
Selain rendah kalori, seledri juga tinggi serat yang dapat membantu kita merasa kenyang lebih lama dan meningkatkan pencernaan.
Dua komponen tersebut penting untuk menurunkan berat badan dalam jangka panjang.
"Siapa pun yang pernah ngemil seledri tahu bahwa seledri terdiri dari serat-serat kecil yang keras, dan serat-serat ini dicerna dengan cepat," jelas Moody.
"Ini adalah kabar baik bagi mereka yang mencoba menurunkan berat badan karena memperlambat pengosongan lambung, yang artinya perut tetap kenyang lama, sehingga mencegah kita makan berlebihan sepanjang hari," lanjutnya.
Baca juga: Rutin Makan Buncis Bisa Turunkan Gula Darah, Bagus untuk Diabetes dan Begini Cara Mengolahnya
3. Membuat tubuh tetap terhidrasi
Jika tujuan kesehatan kita adalah menurunkan berat badan, tetap terhidrasi juga sangat penting untuk mencapai keberhasilannya.
Seledri tinggi kandungan airnya dan cocok dijadikan pilihan camilan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
"Penelitian telah menujukkan bawah tubuh dapat salah mengira rasa haus sebagai rasa lapar. Jadi, tetap terhidrasi adalah hal yang sangat penting ketika kita mencoba untuk mengelola berat badan," kata Moody.
"Sayuran tinggi air seperti seledri dapat membantu menghidrasi tubuh dan memuaskan rasa lapar pada saat yang bersamaan," tambahnya.
4. Mengurangi makan berlebihan
Kaya akan kandungan air dan serat yang tinggi, konsumsi seledri dapat membuat kenyang lebih lama tanpa menambah kalori.
Artinya, Anda bisa menikmati porsi yang lebih besar dan merasa lebih kenyang, sehingga dapat mengurangi godaan untuk makan berlebihan.
Untuk meningkatkan rasa kenyang, Anda dapat memasukkan seledri ke dalam salad, tumisan, atau sebagai pendamping hidangan utama.
"Tambahkan seledri pada makanan seperti sup, semur, dan salad untuk menambah volume makanan tanpa menambah kalori," saran Moody.
"Ini akan menjadi resep rendah kalori, namun memuaskan untuk ditambahkan ke dalam diet penurun berat badan."
5. Pilihan camilan yang sehat
Seledri rendah kalori, kaya akan serat, dan tinggi akan kandungan air, menjadikan seledri sebagai pilihan camilan yang sehat.
Memasukkan seledri ke dalam rutinitas camilan Anda merupakan pilihan sehat yang dapat mendukung upaya penurunan berat badan.
"Karena rendahnya kalori yang dimiliki sayuran ini, seledri bisa menjadi pengganti camilan yang lebih tinggi kalori seperti granola bar atau keripik kentang," jelas Moody.