Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Minyak zaitun merupakan sejenis lemak tak jenuh tunggal.
Seperti semua lemak, lemak mengandung campuran asam lemak yang berbeda-beda.
Beberapa dari asam lemak ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, sementara yang lain dikaitkan dengan beberapa manfaat kesehatan, termasuk penurunan risiko penyakit jantung dan diabetes.
Dilansir dari HealthifyMe, minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL "jahat" dan meningkatkan kadar kolesterol HDL "baik".
Baca juga: 5 Tips Jaga Gula Darah Tetap Stabil Saat Penderita Diabetes Jalankan Ibadah Puasa
Tak hanya itu saja, minyak zaitun juga merupakan sumber antioksidan yang baik, yang dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung.
Oleh karena itu, memasukkan minyak zaitun ke dalam makanan Anda sebagai bagian dari rencana makan yang menyehatkan jantung dan dapat bermanfaat untuk mengelola kadar kolesterol.
Penting untuk diingat bahwa seseorang harus mengonsumsi minyak zaitun secukupnya sebagai bagian dari pola makan dan gaya hidup seimbang.
Konsumsi lemak berlebihan, termasuk minyak zaitun, dapat menyebabkan penambahan berat badan dan masalah kesehatan lainnya.
Minyak zaitun extra virgin, jenis yang paling sedikit diproses, adalah pilihan terbaik untuk menurunkan kolesterol.
Kolesterol dan Minyak Zaitun
Kolesterol tinggi disebut juga hiperkolesterolemia, adalah suatu kondisi tingginya kadar kolesterol dalam darah.
Kolesterol sangat penting agar tubuh dapat berfungsi dengan baik, namun jika terlalu banyak kolesterol dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung.
Kolesterol tinggi dapat disebabkan oleh beberapa faktor, antara lain pola makan tinggi makanan berlemak, gaya hidup yang kurang gerak, dan kondisi medis tertentu.
Kurangnya aktivitas fisik, merokok, dan kelebihan berat badan juga dapat menyebabkan kolesterol tinggi.
Minyak zaitun adalah lemak yang menyehatkan jantung yang dapat membantu mengurangi low-density lipoprotein (LDL), juga dikenal sebagai kolesterol "jahat" dalam darah.
Kolesterol LDL adalah sumber utama plak yang dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyakit jantung dan stroke.
Baca juga: Khasiat Makan Terong Ungu, Dapat Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol Tinggi
Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi minyak zaitun sebagai bagian dari pola makan sehat dapat membantu menurunkan kolesterol LDL "jahat" dan meningkatkan kolesterol HDL "baik".
Hasilnya, dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol secara keseluruhan dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti diabetes dan penyakit jantung.
Minyak zaitun merupakan lemak sehat yang tinggi antioksidan dan asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA).
Penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan kaya lemak tak jenuh tunggal, seperti yang ditemukan dalam minyak zaitun, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.