Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Sobat sehat, seringkali kita menjumpai minyak zaitun memiliki khasiat untuk kesehatan kulit.
Namun, kali ini ita akan mengupas khasiat buah zaitun untuk kesehatan.
Rupanya banyak manfaat yang bisa kita dapatkan dari buah zaitun ini.
Sebagaimana dilansir dari yankes.kemkes.go.id, Zaitun atau Olea europaea merupakan pohon kecil tahunan dan hijau abadi. Buah muda dari zaitun ini bisa dikonsumsi mentah ataupun ketika sudah diawetkan sebagai penyegar.
Baca juga: 5 Buah Penurun Tekanan Darah, Bisa Dibuat Jus untuk Penderita Hipertensi
Buah zaitun yang sudah tua diperas dan minyaknya akan diekstrak menjadi minyak zaitun yang bisa digunakan untuk berbagai keperluan.
Kandungan Nutrisi pada Minyak Zaitun:
Pada 1 sendok makan atau 15 ml minyak zaitun ini terdapat 120 kalori dan sederet nutrisi berikut:
13,5–14 gram lemak
0,1 miligram kalsium
0,1 miligram kalium
0,3 miligram natrium
1,9 miligram vitamin E
8 mikrogram vitamin K
Baca juga: 6 Manfaat Labu Madu Tinggi Nutrisi, Efektif Menjaga Kadar Gula Darah
Walaupun minyak zaitun banyak mengandung lemak, namun lemak pada minyak zaitun ini adalah jenis lemak sehat seperti lemak tak jenuh, lemak tak jenuh ganda, lemak tak jenuh tunggal, omega 3, asam oleat dan omega 6.
Rupanya minyak zaitun juga mengandung kolin dan antioksidan seperti polifenol dan flavonoid.
Lantas, apa saja manfaat minyak zaitun untuk kesehatan?
Manfaat Minyak Zaitun untuk Kesehatan
Dengan beragam kandungan pada minyak zaitun, berikut sederet manfaat yang bisa diperoleh:
1. Kontrol Tekanan Darah
Sebuah riset mengungkapkan bahwa orang yang rutin konsumsi minyak zaitun murni sekiat 50-60 ml atau setara dengan 4 sendok makan per hari, maka tekanan darahnya akan lebih terkontrol.
Baca juga: Cegah Anemia pada Remaja dengan Konsumsi Makanan Ini, Simak Penuturan Dokter