Ini juga menyediakan kalsium dan vitamin penting.
Namun produk olahan susu juga mengandung gula yang disebut laktosa.
Penderita diabetes boleh mengonsumsi produk susu, selama mereka memperhitungkan karbohidrat dalam perencanaan hariannya.
Pedoman Diet untuk Orang Amerika 2020–2025 merekomendasikan setidaknya 3 cangkir produk susu sehari.
Namun, produk susu berlemak penuh dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah dan menyebabkan risiko penyakit jantung lebih tinggi, dibandingkan dengan produk susu rendah lemak.
Diabetes tipe 1 dan tipe 2 juga meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan diabetes tipe 2 sering kali terjadi bersamaan dengan obesitas.
Oleh karena itu, yang terbaik adalah memilih makanan olahan susu rendah lemak tanpa tambahan gula.
Baca juga: 16 Bumbu dan Rempah yang Dapat Menyembuhkan Darah Tinggi atau Hipertensi
Pilihannya mungkin termasuk:
- yogurt tawar tanpa tambahan gula
- keju rendah lemak atau keju penuh lemak dalam porsi sedang
Alternatif susu non-susu
Susu nabati, seperti susu kedelai, beras, kelapa, almond, atau oat, adalah pilihan yang sehat, namun seseorang harus memilih susu nabati tanpa pemanis.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)