7 Rempah yang Kaya Khasiat untuk Kesehatan, Lawan Kolesterol Jahat hingga Stabilkan Gula Darah

Penulis: Ahmad Nur Rosikin
Editor: Ahmad Nur Rosikin
ilustrasi rempah-rempah

Dapat ditambahkan ke makanan penutup, minuman, atau ditaburkan di atas oatmeal atau yogurt.

Baca juga: 5 Manfaat Infused Water Kayu Manis, Bisa Meredakan Rasa Sakit Menstruasi

5. Kapulaga

Kapulaga dikenal memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

Ini membantu pencernaan, menyegarkan nafas, dan dapat membantu mengurangi tekanan darah.

Gunakan dalam hidangan manis dan gurih, seperti teh, makanan penutup, kari, atau bahkan nasi.

ilustrasi minuman jahe hangat (kompas.com)

6. Jahe

Jahe memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba, membantu pencernaan, mengurangi mual, dan dapat membantu meredakan nyeri otot.

Dapat digunakan dalam teh, smoothie, kari, tumis, atau bahkan diparut menjadi salad.

Baca juga: Manfaat Minum Jahe pada Pagi Hari Saat Perut Kosong, Basmi Kolesterol Jahat dan Turunkan Gula Darah

7. Fenugreek

Biji fenugreek kaya akan serat dan senyawa yang membantu mengontrol kadar gula darah, melancarkan pencernaan, dan menurunkan kolesterol. Fenugreek juga dapat membantu mengurangi peradangan.

Mereka bisa ditambahkan ke kari, acar, atau direndam semalaman untuk dikonsumsi di pagi hari.

Ilustrasi manfaat bawang putih untuk kesehatan (Pixabay)

8. Bawang Putih

Bawang putih mengandung senyawa belerang yang memiliki sifat antimikroba dan meningkatkan kekebalan tubuh.

Ini dapat membantu menurunkan tekanan darah, menurunkan kadar kolesterol, dan mungkin memiliki efek antikanker.

Gunakan bawang putih segar atau bubuk dalam kari, saus, atau sup.

Untuk mengonsumsi bumbu-bumbu tersebut, Anda bisa memasukkannya ke dalam masakan sehari-hari.

Alternatifnya, Anda bisa mengonsumsi beberapa bumbu seperti kunyit, jahe, atau kayu manis dalam teh atau susu.

(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)