Baca tanpa iklan
3. Menambahkan debu
Teh kualitas rendah mungkin mengandung debu, yaitu daun teh pecah dan partikel halus.
Selain itu, para ahli dan penikmat teh sering berpendapat bahwa daun teh tubruk dibuat dari potongan daun utuh atau besar, sehingga menjaga keutuhan teh.
Sebaliknya, teh celup hijau biasanya berisi pecahan daun teh atau serbuk, yang berukuran lebih kecil dan mungkin tidak memberikan kedalaman rasa yang sama.
4. Dampak Lingkungan
Pengemasan yang berlebihan berdampak buruk bagi lingkungan.
Kantong teh sering kali dibuat dari kombinasi kertas dan plastik, yang mungkin tidak dapat terurai.
Produksi dan pembuangan kantong teh dapat menimbulkan dampak lingkungan yang signifikan.
Baca juga: Jarang Diketahui, 6 Manfaat Teh Daun Salam, Mengontrol Gula Darah hingga Cegah Kanker
5. Profil Rasa Lebih Rendah
Ukuran daun teh tubruk yang lebih besar, dibandingkan teh celup.
Ruanya hal ini berkontribusi pada profil rasa yang lebih bernuansa dan berlapis.
Hal ini didukung oleh penelitian ilmiah.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam "Journal of Food Science" membandingkan atribut sensorik daun teh tubruk dan teh celup.
Penelitian menemukan bahwa teh tanpa kantong memiliki skor aroma, rasa, dan kualitas keseluruhan yang lebih tinggi dibandingkan teh celup.
(TribunHealth.com)