Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM -Â Kunyit hitam dikenal sebagai Curcuma caesia dalam bahasa ilmiah.
Kunyit hitam merupakan jenis kunyit yang langka dan bernilai tinggi.
Dijuluki 'Kunyit Hitam' karena warnanya memang biru tua atau kehitaman, mmebuatnya berbeda dengan kunyit kuning pada umumnya.
Dalam pengobatan tradisional, kunyit hitam telah digunakan karena potensi khasiat obatnya.
Rimpang ini mengandung beberapa senyawa bioaktif seperti kurkuminoid, minyak esensial, dan flavonoid, yang dapat berkontribusi terhadap manfaat kesehatan.
Potensi manfaat kesehatan yang terkait dengan kunyit (termasuk kunyit kuning) terutama disebabkan oleh senyawa aktifnya yang disebut kurkumin.
Melansir kanal kesehatan NDTV berikut ini sederet manfaat penting mengonsumsi kunyit hitam untuk kesehatan.
1. Sifat anti inflamasi
Kunyit hitam mengandung kurkumin yang memiliki efek antiinflamasi yang ampuh.
Sifat-sifat ini dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan meringankan gejala kondisi seperti arthritis, penyakit radang usus, dan gangguan pernafasan.
2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kehadiran antioksidan dalam kunyit hitam membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melindungi tubuh terhadap infeksi, virus, dan penyakit lainnya.
3. Meningkatkan pencernaan
Kunyit hitam merangsang produksi enzim pencernaan, meningkatkan kesehatan pencernaan dan mengurangi masalah seperti kembung, gas, dan gangguan pencernaan.
Ini juga dapat membantu mencegah tukak lambung.
4. Mendukung kesehatan hati
Kunyit hitam membantu proses detoksifikasi dengan meningkatkan kesehatan hati.
Ini membantu membuang racun dan mendukung regenerasi sel-sel hati, yang dapat meningkatkan fungsi hati secara keseluruhan.
Baca juga: 7 Bahan Alami untuk Meredakan Batuk, Pilek, dan Sakit Tenggorokan: Manfaatkan Jahe dan Kunyit
5. Peningkatan kesehatan otak
Kurkumin dalam kunyit hitam telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan otak.