Konsumsi Coklat Hitam dan Kopi Dalam Jumlah Tepat Ternyata Bagus untuk Kesehatan Jantung

Mereka juga mengurangi tekanan darah dan meminimalkan penumpukan plak lemak di arteri.

Omega-3 menurunkan risiko gangguan yang dapat menyebabkan serangan jantung, seperti trombosis dan aritmia.

6. Cokelat hitam

Cokelat hitam adalah contoh langka dari makanan yang rasanya luar biasa dan baik dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Para ilmuwan sekarang percaya bahwa cokelat hitam memiliki manfaat perlindungan terhadap aterosklerosis, yaitu ketika plak menumpuk di dalam arteri, meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke.

Cokelat hitam tampaknya mencegah dua mekanisme yang terlibat dalam aterosklerosis: kekakuan arteri dan adhesi sel darah putih, yaitu ketika sel darah putih menempel pada dinding pembuluh darah.

Terlebih lagi, penelitian telah menemukan bahwa peningkatan kandungan flavanol cokelat hitam tidak mengurangi manfaat perlindungan ini.

Flavanol merupakan senyawa yang membuatnya enak dan lebih gurih.

Baca juga: Tak Hanya Kopi, Ahli Gizi Sebut Coklat juga Bisa Sebabkan Sulit Tidur

7. Kopi

Satu studi baru-baru ini menemukan bahwa minum kopi secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko gagal jantung dan stroke.

Namun, penting untuk diingat bahwa penelitian ini hanya dapat mengamati hubungan antar faktor, dan tidak dapat secara meyakinkan mengidentifikasi sebab dan akibat.

(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)