Baca tanpa iklan
Selain bahaya seputar makanan mentah, seseorang harus berhati-hati saat menyiapkan makanan laut dan kepiting.
Penanganan dan persiapan makanan yang aman sangat penting saat makan kepiting, ikan, atau daging mentah apa pun.
Baca juga: Sederet Fakta tentang Nyeri Ulu Hati, Ibu Hamil Lebih Rawan Mengalami Kondisi Ini
Orang harus menyimpan kepiting hidup dalam wadah yang berventilasi baik dan kepiting segar di lemari es dengan suhu kurang dari 40 ° F atau dikemas dengan baik dalam es.
Wadah penyimpanan harus kedap udara.
Saat menyiapkan kepiting mentah, penting untuk menyimpan makanan laut mentah dan matang di talenan, piring, dan peralatan yang terpisah.
Selain risiko tersebut, paparan merkuri dapat menjadi racun bagi janin.
Ini dapat menyebabkan masalah neurologis dan kelainan bawaan.
Akibatnya, menghindari ikan merkuri tinggi sangat penting untuk menjaga janin tetap sehat dan aman.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)