Baca tanpa iklan
"Setiap kali ada stimulan di usus, gerakan usus itu mengubah mikrobioma secara umum ke arah yang benar."
Baca juga: 7 Makanan dan Minuman Berikut Perlu Dihindari saat Menstruasi, Termasuk Kopi dan Makanan Pedas
Dia menyamakannya dengan aliran air.
“Jika aliran airnya bagus dan terus menerus, airnya tetap jernih dan bahkan bisa diminum,” kata Rezaie.
“Tetapi jika aliran menjadi stagnan, maka bakteri mulai tumbuh dan kelebihan populasi.”
Di usus, ini dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri yang berlebihan, yang dapat menyebabkan penyakit dan gangguan seperti sindrom iritasi usus besar.
“Jadi, salah satu efek yang berpotensi menguntungkan dari kopi adalah membantu arus mengalir,” kata Rezaie.
Mendorong pertumbuhan bakteri baik
Kopi juga mengandung fitokimia yang membantu usus dan mendorong pertumbuhan bakteri baik, katanya.
Meski penelitiannya masih awal, Rezaie mengatakan hal ini merupakan temuan penting.
"Di sinilah penelitian berjalan dan kemungkinan efek menguntungkan masa lalu dari kopi untuk semua studi yang kita lihat ini diberikan, setidaknya sebagian, melalui mikrobioma usus," katanya.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)