Baca tanpa iklan
Mangga dikemas dengan polifenol, yang merupakan senyawa tanaman yang bertindak sebagai antioksidan untuk melindungi tubuh.
Buah ini memiliki lebih dari selusin jenis berbeda yang terkonsentrasi pada daging, kulitnya, dan bahkan inti bijinya.
Senyawa tersebut termasuk:
- mangiferin
- katekin
- antosianin
- asam galat
- kaempferol
- rhamnetin
- asam benzoat
Antioksidan penting karena melindungi sel dari radikal bebas.
Senyawa yang sangat reaktif ini dapat merusak sel.
Penelitian telah mengaitkan kerusakan radikal bebas dengan tanda-tanda penuaan dan penyakit kronis.
Di antara polifenol, mangiferin paling diminati dan kadang-kadang disebut "antioksidan super" karena bersifat sangat kuat.
Uji tabung dan penelitian pada hewan telah menemukan bahwa mangiferin dapat melawan kerusakan akibat radikal bebas yang terkait dengan kanker, diabetes, dan penyakit lainnya.
Baca berita lain tentang kesehatan umum di sini.
(TribunHealth.com/Nur)