Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Makanan ultraproses menjadi salah satu hal yang tidak bisa dihindari lagi dalam kehidupan modern.
Makanan ultraproses sendiri merupakan makanan yang diolah secara industri dan telah melewati banyak proses.
Makanan ini biasanya mengandung bahan tambahan seperti gula, garam, lemak, perasa, pewarna, dan pengawet.
Ciri khas makanan ultrproses adalah sudah dikemas dan biasanya cepat saji atau bisa dimakan langsung.
Beberapa contohnya meliputi mie instan, sereal sarapan manis, nugget, keripik kentang, minuman ringan, dan roti kemasan.
Baca juga: Cara Mudah Mengelola Kadar Gula Darah, Konsumsi 7 Makanan Sehat Ini Secara Rutin
Kebanyakan makan ultraproses bisa membuat tubuh menjadi ‘ketagihan’.
Ada keinginan untuk terus-menerus makan dan muncul gejala jika tidak mendapatkannya.
Melansir kanal kesehatan Times of India, berikut ini tanda mulai kecanduan makanan ultraproses.
1. Keinginan yang kuat
Bila seseorang mengonsumsi makanan olahan tinggi gula, lemak, dan garam, mereka dapat mengalami perubahan hormonal dan neurobiologis yang mengarah pada perilaku adiktif seperti keinginan makan yang kuat.
Ghrelin adalah hormon yang bertanggung jawab untuk mengatur rasa lapar dan leptin bertanggung jawab untuk memberi sinyal rasa kenyang dan menghambat asupan makanan.
Konsumsi makanan olahan dapat mengganggu keseimbangan hormon-hormon ini yang menyebabkan orang mengalami keinginan makan yang kuat dan bahkan sampai mengembangkan resistensi leptin, di mana tubuh tidak lagi merespons makan berlebihan.
Baca juga: Dokter, Apakah Benar Tumbuh Kembang Anak Perlu Dipersiapkan Sejak Kehamilan?
2. Tanda-tanda penarikan
Bila Anda kecanduan makanan cepat saji tertentu dan mencoba mengurangi konsumsinya, wajar jika Anda mengalami tanda-tanda putus zat seperti mudah tersinggung, sulit berkonsentrasi, atau sakit kepala.
Misalnya, beberapa kopi mengandung bahan tambahan yang dapat menyebabkan kecanduan hingga membuat Anda tidak merasa segar jika belum minum kopi, mengalami sakit kepala, dan mudah tersinggung karena tubuh belum menerima dosis harian zat adiktif dalam kopi.
3. Menimbun makanan
Ini adalah tanda paling umum dan langsung dari kecanduan makanan olahan.
Pada anak-anak, menimbun makanan dapat dilakukan dengan menyembunyikan makanan di laci atau di bawah tempat tidur.
Sementara pada orang dewasa, mungkin terlihat seperti membeli satu pizza dan memakannya dalam waktu dua hingga tiga hari.