Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Penyakit asam urat merupakan suatu kondisi ketika kadar asam urat di dalam darah lebih tinggi daripada nilai normal.
Kondisi ini akan menyebabkan berbagai gejala, seperti nyeri sendi ataupun pembengkakan.
Salah satu penyebab tingginya kadar asam urat di dalam tubuh karena mengonsumsi makanan tinggi purin.
Baca juga: 5 Kebisaan Baik untuk Mengatasi Kadar Asam Urat yang Tinggi, Terapkan dari Sekarang
Kandungan purin dalam makanan sangat berperan memicu kelebihan dan penumpukan asam urat di dalam tubuh.
Asam urat terbentuk ketika tubuh memecah purin yang terkandung dalam makanan yang dikonsumsi.
Hasil pemecahan purin dari makanan akan bertemu dengan zat purin tubuh yang dihasilkan secara alami, sehingga kadar asam urat meningkat.
Daftar Makanan yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat
Untuk mencegah terjadinya peningkatkan kadar asam urat, penderita asam urat diminta berhati-hati mengonsumsi makanan.
Berikut ini beberapa makanan yang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.
1. Biji-bijian dan kacang-kacangan rendah purin
Penderita asam urat dianjurkan untuk konsumsi biji-bijian dan kacang-kacangan.
Biji-bijian dan kacang-kacangan seperti kenari, almond, hingga biji rami merupakan sumber protein yang baik untuk pengidap asam urat.
Kedua jenis makanan ini bisa dijadikan lauk pendamping rebusan sayur dan nasi dalam menu makan penderita asam urat.
2. Daging ayam tanpa kulit
Daging ayam tanpa kulit terbilang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.
Pastikan untuk memilih daging tanpa kulit untuk mengurangi konsumsi lemak jenuh yang dapat memicu terjadinya peradangan.
Ada baiknya daging ayam diolah dengan cara direbus atau dikukus, dan hindari menggoreng daging ayam.
Baca juga: 5 Pilihan Minuman Sehat yang Bantu Menurunkan Kadar Asam Urat, Nomor 1 Mudah Dijumpai
3. Telur
Telur adalah salah satu makanan kesukaan bagi banyak orang, karena mudah diolah dan rasanya enak.
Telur terbilang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat karena rendah purin.