5 Makanan yang Ternyata Mengandung Probiotik atau Bakteri Baik, Termasuk Kimchi Khas Korea

Miso, rempah Jepang yang dibuat dengan cara memfermentasi kacang kedelai, beras merah, atau jelai dengan jamur koji, berfungsi sebagai sumber probiotik lainnya.

Miso dapat digunakan dalam sup, sebagai pengganti mentega, atau sebagai saus untuk kerupuk.

Pasta kacang kedelai fermentasi Jepang ini mengandung bakteri baik yang bermanfaat dan telah menunjukkan manfaat potensial untuk pengendalian gula darah, pengurangan risiko kanker, pencegahan penyakit jantung, dan peningkatan kesehatan usus.