6 Manfaat Makan Daun Bawang, Bantu Turunkan Kolesterol dan Gula Darah

Penulis: Ahmad Nur Rosikin
Editor: Ahmad Nur Rosikin
Manfaat makan daun bawang untuk kesehatan

Mencegah Terjadinya Risiko Penyakit Kanker

Daun bawang mengandung quercetin dan flavonoid, yang dipercaya dapat membantu mencegah risiko penyakit kanker.

Penelitian yang dilakukan pada tahun 2017 oleh Curtin University memperkuat hal ini.

Penelitian tersebut menjelaskan bahwa quercetin dan flavonoid dalam daun bawang memiliki sifat anti-inflamasi, antimikroba, dan antikanker.

Kandungan ini membantu tubuh melawan pembentukan sel kanker. Ekstrak daun bawang juga diyakini memiliki efektivitas yang lebih tinggi dalam mencegah penyakit kanker.

ilustrasi daun bawang yang menawarkan manfaat kesehatan (sajiansedap.grid.id)

Mencegah Terjadinya Peradangan

Quercetin dalam daun bawang tidak hanya berfungsi melawan sel kanker, tetapi juga dapat membantu mencegah peradangan atau inflamasi.

Penelitian pada tahun 2020 menjelaskan bahwa quercetin memiliki banyak manfaat baik untuk tubuh secara menyeluruh.

Selain itu, kandungan vitamin C dalam daun bawang juga berperan sebagai antioksidan yang penting untuk melawan peradangan.

Membantu Menurunkan Berat Badan

Seperti jenis sayuran lainnya, daun bawang juga efektif dalam mendukung program diet. Sekitar 100 gram daun bawang hanya mengandung 31 kalori.

Sebuah studi menjelaskan bahwa daun bawang merupakan sumber air dan serat yang baik, sehingga dapat membantu mencegah rasa lapar dan meningkatkan rasa kenyang.

Selain itu, serat larut dalam daun bawang dapat membentuk gel di dalam usus, yang terbukti efektif mengurangi nafsu makan secara alami.

Studi lain juga menunjukkan hubungan antara diet yang mengonsumsi sayuran dengan penurunan berat badan yang lebih konsisten dan stabil.

(TribunHealth.com)