Serat juga membantu memperlambat penyerapan karbohidrat oleh tubuh, yang membantu mengatur kadar gula darah.
Baca juga: 7 Alasan Pisang Cocok untuk Sahur dan Buka Puasa, Kaya Nutrisi dan Serat
5. Menua dengan sehat
Mengonsumsi labu siam dapat menyebabkan penurunan signifikan pada peradangan dan stres oksidatif, proses yang memiliki efek berbahaya pada sel-sel tubuh.
Secara khusus, penelitian telah menunjukkan bahwa labu siam membantu mengurangi tanda-tanda sindrom metabolik, faktor risiko penurunan kognitif dan kelemahan pada orang dewasa yang lebih tua.
Antioksidan dan nutrisi dalam labu siam, seperti vitamin C, juga dapat membantu melindungi tubuh Anda dari kerusakan sel dan mengurangi tanda-tanda penuaan yang terlihat.
(TribunHealth.com)