Baca tanpa iklan
Serat sering dibagi menjadi dua kelompok: serat larut dan tidak larut.
Serat larut, khususnya, dapat membantu mengendalikan lonjakan gula darah.
Sesuai namanya, serat ini larut dalam air untuk membentuk zat seperti gel yang membantu memperlambat penyerapan karbohidrat di usus.
Hal ini menyebabkan kenaikan dan penurunan gula darah yang stabil, bukan lonjakan.
Serat juga dapat membuat Anda merasa kenyang, sehingga mengurangi nafsu makan dan asupan makanan.
Sumber serat larut yang baik meliputi:
- oatmeal
- kacang-kacangan
- beberapa buah, seperti apel, jeruk, dan blueberry
- anek sayuran
4. Minum lebih banyak air
Tidak cukup minum air dapat menyebabkan lonjakan gula darah.
Dehidrasi menyebabkan tubuh Anda memproduksi hormon yang disebut vasopresin.
Hal ini mendorong ginjal Anda untuk menahan cairan dan menghentikan tubuh membuang kelebihan gula dalam urin Anda.
Berikutnya, ini dapat mendorong hati Anda untuk melepaskan lebih banyak gula ke dalam darah.
(TribunHealth.com)