Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Ikan salmon merupakan salah satu ikan terbaik yang ada di dunia.
Ikan ini kaya akan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, terutama asam lemak omega 3 yang memainkan berbagai peran penting dalam kesehatan.
Selain itu, salmon juga kaya akan protein, vitamin, serta mineral.
Melansir kanal kesehatan NDTV, omega 3 bermanfaat untuk mengurangi peradangan, mendukung kesehatan jantung serta otak, dan juga meningkatkan kesehatan mata.
Berbagai vitamin dan mineralnya juga memberikan manfaat penting untuk tubuh.
Melansir berbagai sumber, berikut ini manfaat salmon untuk kesehatan.
1. Sumber omega 3 yang baik
Seperti yang sudah disinggung, salah satu keunggulan salmon adalah kandungan omega 3 yang kaya.
Kandungan Omega-3: 2.150 mg EPA dan DHA (gabungan) dalam 3,5 ons (100 g) salmon, dikutip dari Healthline.
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang rutin mengonsumsi ikan berlemak seperti salmon memiliki risiko lebih rendah terhadap kondisi seperti penyakit jantung, demensia, dan depresi.
2. Khasiat antiinflamasi
BBC Good Food melansir, ikan berlemak seperti salmon berperan penting dalam mengurangi efek peradangan.
Ini merupakan kunci untuk membantu mengelola sejumlah penyakit kronis, termasuk diabetes dan kanker.
Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak ikan berminyak, seperti salmon, dapat membantu menurunkan tingkat peradangan.
Baca juga: 5 Alasan Mengapa Orang Dilarang Tidur setelah Makan, Sebabkan Ketidakseimbangan Gula Darah
3. Tubuh tetap sehat meski usia menua
Salmo juga mendukung proses penuaan yang sehat.
Protein berkualitas tinggi dalam salmon sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang, mencegah kehilangan otot, dan membantu tubuh menyembuhkan serta memperbaiki diri.
Kadar asam lemak omega-3 yang lebih tinggi selama usia paruh baya juga dapat membantu mendukung kemampuan kognitif di kemudian hari.
4. Menyehatkan mata
Ikan, terutama salmon, merupakan makanan yang baik untuk kesehatan mata.